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chenlin0351

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【转载】【原创摄影】中国西北行—新疆美食“拉条子”  

2015-09-06 08:04:56|  分类: 大好河山 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜爱。我们在吐鲁番旅游时在一家新疆风味的农家乐见识了老板娘做拉条子的功力。

【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客

p1     用来拉条子的面是用一根面盘出来的。   
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客p2    老板娘的孩子,穿着漂亮的衣服。 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客p3     大大的院子用葡萄架来遮凉。 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客p4     葡萄架上挂满了馋人串串葡萄。还没成熟。 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客p5      老板娘切西瓜款待客人。   
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客
p6     大概一碗的量就要揪断。 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客
p7     能干的老板娘一边拉条子还在一边照顾别的事情。 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客p8    真麻利! 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客
p9     人多了就要抻面了。
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客
p10   拉面时上下翻飞,煞是好看!
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客
p11     一盘拉条子做好了,伴上一些菜和牛羊肉味道好极了! 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客
p12    小姑娘挑起了热情洋溢的新疆舞。 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客
p13    客人坐在葡萄架下享受各种瓜果。 
【原创摄影】中国西部行—新疆“拉条子” - 海水鱼 - 海水鱼的摄影博客

p14      这种建筑是专门用来晾晒葡萄干儿的。  

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